
在泉州,有一种肉丸叫拳头母,它不是圆的,而是像拳头一样的肉饼,吃起来也比普通的肉丸更有嚼劲。平时拿来煮汤或者当小吃都可以,也可以用淀粉水给它裹上一层薄薄的衣,放油锅里煎一煎,煎到两面金黄就可以捞出来,外酥里嫩,一口一个超好吃。#拳头母#泉州拳头母 #拳头母肉丸 #拳头母做法 #闽南拳头母
发布时间:2025-07-25 21:51:02
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