家人们,这个新鲜猪小蹄膀。红烧猪小蹄膀的操作流程。 1. 猪小蹄膀洗净,冷水下锅加姜片、料酒,大火煮沸撇浮沫,捞出用温水冲净; 2. 锅中放少许油,下冰糖炒至融化呈琥珀色,放入蹄膀翻炒均匀,裹满糖色; 3. 加葱段、姜片、八角、桂皮炒出香味,淋生抽、老抽调味调色,加足量热水没过蹄膀; 4. 大火烧开后转小火,加盖焖煮1.5-2小时,至蹄膀软烂; 5. 最后开大火收汁,汤汁浓稠后关火,撒少许葱花即可。 刷到喜欢的家人们,趁现在划算快来试试吧!! #猪蹄 #猪小蹄膀 #猪蹄子 #猪拐骨 #好吃到停不下来

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发布时间:2025-09-29 11:32:47

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